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  • 包元宵的面是江米面吗

    包元宵的面是江米面吗

    想问一下包元宵用热水和面吗，冷水行不行呢? 包元宵的时候一般使用温水，因为温水可以让面团更容易搅拌均匀，而且可以帮助面筋活化，提高面团的弹性。至于冷...

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